Espressolab, kahve tutkusunu bir üst seviyeye taşıyor.
Therma-Freeze Coffee, kahvenin tazeliğini, aromasını ve lezzet yoğunluğunu en saf haliyle koruyan yenilikçi bir yöntemdir. Özel olarak tasarlanmış kahve mahzenimizde -30°C’de şok dondurma işlemi uygulanarak, her fincanda üstün bir tat ve aroma deneyimi sunulur.
Therma-Freeze Kahve Nedir ve Neden Farklı?
Geleneksel saklama yöntemlerinde kahve çekirdekleri oksijenle temas ettikçe aroma kaybına uğrar. Therma-Freeze yöntemi, kahve çekirdeklerini derin dondurarak bu kaybı tamamen önler. Lezzet bileşenlerini en saf haliyle koruyan bu teknoloji, kahvenin yoğun, rafine ve çok katmanlı tatlarını açığa çıkarır.
Maksimum Tazelik ve Aroma Koruma
-
-30°C’de şok dondurma işlemi, kahvenin uçucu aromalarını hapsederek en saf haliyle korunmasını sağlar.
-
Her fincanda daha canlı, kompleks ve yoğun bir tat profili sunar.
Daha Yoğun ve Dengeli Lezzet
-
Dondurulan kahve çekirdekleri daha homojen öğütülür, bu da daha dengeli bir demleme süreci sağlar.
-
Aşırı veya yetersiz ekstraksiyon riskini ortadan kaldırarak, kahvenin doğal tatlarını en iyi şekilde ortaya çıkarır.
-
Asidite dengelenir, böylece kahve daha yumuşak, pürüzsüz ve keyifli bir içim sunar.
Üstün Demleme Performansı
-
Gözenekli hale gelen kahve çekirdekleri, suyun kahveye daha eşit dağılmasını sağlar.
-
Yüksek ekstraksiyon verimi, kahvenin tat ve gövde açısından en iyi noktasına ulaşmasını sağlar.
Özel ve Nadir Kahve Çekirdekleri İçin Mükemmel
-
Therma-Freeze yöntemi, nadir ve özel kahve çekirdeklerinin tazeliğini ve karakteristik tatlarını uzun süre korumasını sağlar.
Therma-Freeze Coffee Nerede Deneyimlenebilir?
Bağdat Caddesi’nde İlk Kez
Türkiye’de ilk kez ve sadece Espressolab Bağdat Caddesi mağazamızda sunulan bu özel lezzeti deneyimleyerek, daha aromatik, dengeli ve yoğun bir kahvenin farkını keşfetmeye seni bekliyoruz.