Kapsül Kahve - Costa Rica Volcan Azul - 10 Adet

Alejo Castro Kahle ve babası Fernando Castro Jimenez ve annesi Vivian Kahle tarafından işletilen bir aile işletmesi kahve çiftliği. Ailenin her iki tarafı da 19. yüzyıldan beri Kosta Rika’da kahve endüstrisinde çalışıyor ve 15 yıl boyunca Volcan Azul mikro değirmenini birlikte işletiyor.

Aile, “F.C.J. Volcan Azul “Kosta Rika’daki Poas Volkanı’nın eteklerinde. Günümüzde kahve ağaçlarının deniz seviyesinden (SHB) 1500 metre yükseklikte oldukça verimli volkanik topraklara dikilmesi ile üretim süreci başlamaktadır. Kahve değirmeninde titiz bir süreçle devam eder ve son olarak ihracat kalite çekirdeklerin titiz bir şekilde hazırlanması ile son bulur.