Türkiye’nin Her Yerine Kargo
Çekirdek
Kagit Filtre
French Press
Chemex
Espresso
V60
Filtre Kahve Makinasi
Moka Pot
Aeropress
En geç 01 Ekim tarihinde kargoya verilir
Meraklısına;
Alejo Castro Kahle ve babası Fernando Castro Jiménez ve annesi Vivian Kahle tarafından işletilen bir aile işletmesi kahve çiftliği. Ailenin her iki tarafı da 19. yüzyıldan beri Kosta Rika'da kahve endüstrisinde çalışıyor ve 15 yıl boyunca Volcan Azul mikro değirmenini birlikte işletiyor. Aile, “F.C.J. Volcán Azul” Kosta Rika'daki Poás Volkanı'nın eteklerinde. Günümüzde kahve ağaçlarının deniz seviyesinden (SHB) 1500 metre yükseklikte oldukça verimli volkanik topraklara dikilmesi ile üretim süreci başlamaktadır. Kahve değirmeninde titiz bir süreçle devam eder ve son olarak ihracat kalite çekirdeklerin titiz bir şekilde hazırlanması ile son bulur.
Rakım: 1500-1600m
Tür: %100 Arabica
Hasat: Aralık - Nisan
Bölge: Orta Amerika
Tadım notları:
İşlenme Türü: Natural Anaerobik
Tadım Notları: Sütlü çikolata, toffee, fındık, kırmızı dut.
Demleme Teknikleri; Espresso, Moka Pot
0 Puan - 0 Yorumlar
Kayıtlı hesabınız yok mu? Üye Ol
En geç 01 Ekim tarihinde kargoya verilir